Trattoria da Carlet
Via V. Emanuele II, 20
Monghidoro (Bo)
Tel. 0516555506
@ trattoriadacarlet@libero.it
Chiuso lunedì sera e martedì.

   
   

La trattoria da Carlet, segnalata su diverse guide gastronomiche, è a gestione familiare e propone piatti della cucina tradizionale delle colline bolognesi. L’attenzione alla qualità è massima e la scelta dei prodotti è sempre molto accurata.
Tra i piatti in menu vale la pena citare gli “stianconi a la jeda”, una tipica pasta fatta in casa condita con aglio pestato insieme a olio e noci, le lumache Rigatelle al coccio, le carni alla griglia e la golosissima polenta fritta con squacquerone e funghi porcini.