Il Forno di Calzolari
Via del mercato, 2
Monghidoro (BO)
Tel. 05165.55.292
@ fornocalzolari@libero.it
www.fornocalzolari.it

   
   

Il forno di Calzolari a Monghidoro produce pane e dolci da più di 50 anni.
Grazie alla forte passione familiare e alla collaborazione con l’Associazione di agricoltori Montagna Amica e Slow Food, oggi il forno produce un pane certificato bio, un pane al farro e un pane di antiche varietà di grano dal sapore sorprendente.
La produzione di dolci è un’altra tradizione del forno. Gli zuccherini senza lievito e le pinze con la mostarda, infatti, fanno parte del menu da sempre. Col tempo si sono aggiunti dolci di farina di castagne affumicate 40 giorni, biscotti al miele, al farro e molto altro.