Trattoria I Mulini da Novella
Via dei Mulini, 14
Loiano (Bo)
Tel. 0516550309
Cell. 3356181574
@ imulini@yahoo.it
www.trattoriaimulini.it
Orari invernali: da mercoledì a venerdì aperto solo a cena, sabato e domenica aperto anche a pranzo. Chiuso lunedì e martedì.
Orari estivi: aperto tutti i giorni a pranzo e a cena. Chiuso lunedì.

   

Il nome di questo ristorante, situato proprio accanto al Mulino Nuovo di Loiano, celebra una nota caratteristica del luogo. Fino al 1960, infatti, nella valle del Savena era possibile incontrare ben 28 mulini come, ad esempio, quello del Pero dove oggi sorge il Golf Club.
Da Novella, le ricette tradizionali sono arricchite da buoni spunti creativi che riescono ad accontentare tutti i palati. Le paste fresche del menu sono prodotte direttamente dal ristorante. La sala interna accoglie fino a 100 ospiti ed è quindi perfetta anche per cerimonie e ricorrenze. All’esterno c’è un ampio parco verde attrezzato con giochi per bambini in cui, nel periodo estivo, è possibile anche pranzare. I clienti possono anche divertirsi con la pesca sportiva grazie al piccolo lago, alimentato dal torrente Savena.